Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen
Hotel Hochschober
Art & Dauer: Vollzeit
Eintrittsdatum: nach Absprache
Arbeitsort: Turrach, Kärnten
Gehalt: Der Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 40 Stunden im ersten Lehrjahr.
Ihre Aufgaben
Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
Office-Arbeiten (Besteck, Gläser etc.)
Eindecken von variablen Stationen
Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
Vorräte fachgerecht in Lagern, Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
Vielfältige Speisen zubereiten: Vorspeisen, Suppen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit
Freude an der Weiterbildung und der Arbeit im Team
Verlässlichkeit, Verschwiegenheit und Diskretion
Ihr Profil
Positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
Manuelles Geschick und Kreativität
Gepflegtes Auftreten
Begeisterungsfähigkeit und Motivation
Verlässlichkeit
Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotellerie
Teamfähigkeit
Ihre Vorteile
Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
Gemeinsame Ausflüge
Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
Kostenfreie Nutzung der Freizeiteinrichtungen
Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
Brutto-Gehalt
im 1. Lehrjahr: 1.000,00 Euro monatlich
im 2. Lehrjahr: 1.120,00 Euro monatlich
im 3. Lehrjahr: 1.320,00 Euro monatlich
im 4. Lehrjahr: 1.420,00 Euro monatlich
Haben Sie die Lizenz?
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