Für unseren Kunden, einen der Leitbetriebe in der Region Zell am See/Kaprun, suchen wir ab sofort einen
Restaurantleiter (m/w/d)
Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
Führung und Schulung des Restaurantteams
Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
Überwachung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und speziellen Events
Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
Beschwerdemanagement
Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie
Gestaltung der Dienstpläne
Erstellung der Speise- & Getränkekarten
Fundierte Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe als Restaurantleiter/in oder als stellvertretender Restaurantleiter/in
Exzellente Weinkenntnisse
Organisationsstärke
Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Selbstständiges Arbeiten
Gäste- & serviceorientiertes Denken
5 Tage Woche/45 Stunden, Jahresstelle
Gehalt ab 3.650,00 Brutto pro Monat
13. & 14. Monatsgehalt
Sehr gerne stellen wir Ihnen eine Unterkunft/Appartement zur Verfügung
Kostenlose Verpflegung, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten
Viele interne und externe Mitarbeiterrabatte
geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region
JBRP2_AT