DAS WOLF in Langenlebarn lädt engagierte Küchenmitarbeiter (m/w/d) ein, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das kulinarische Highlights und herzliche Atmosphäre verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens inklusive Planung, Organisation
* Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen, insbesondere im Rahmen saisonaler 4- bis 8-Gang-Menüs sowie À-la-carte-Gerichte
* Enges Zusammenspiel mit dem Küchenchef und dem Service-Team, um höchsten Genuss und perfekte Abläufe sicherzustellen.
* Qualitäts- und Frischekontrolle der eingesetzten Produkte, Umsetzung kreativer Rezepte und kontinuierliche Mitgestaltung des Speisenangebots.
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben.
Profil
* Abgeschlossene Koch-Ausbildung
* Erfahrung (in der gehobenen Gastronomie) von Vorteil
* Teamgeist, Engagement und Leidenschaft für die gehobene Küche
* Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und sicherer Umgang mit saisonalen und regionalen Zutaten
* Spaß an Innovation und Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte
Wir bieten
* Anstellung: 40 Stunden/Woche
* Bruttogehalt: €2.400/Monat (auf Basis einer 40 Std Woche, Überzahlung je nach Qualifikation möglich)
* Fahrtkostenübernahme für Anreise aus Wien
* Möglichkeit, eine günstige Wohnung direkt über dem Lokal zu mieten
* Arbeitszeiten: 5-Tage Woche von Donnerstag bis Montag; Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage
* Kollegiales Team, angenehmes Arbeitsklima, Entwicklungsmöglichkeiten
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