Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.
Anstellungsart: Vollzeit
* Du führst die Küche operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher.
* Du übernimmst die Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen.
* Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und echter Hands-on-Mentalität.
* Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards ein.
* Du stellst sicher, dass Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards jederzeit konsequent eingehalten werden.
* Du unterstützt bei der Planung, Organisation und Koordination des Küchenbetriebs.
* Du übernimmst die operative Küchenführung in Abwesenheit vom Küchenchef
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und bringst bereits Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Küche mit.
* Du bist eine motivierende Persönlichkeit, die Mitarbeitende begeistert, fördert und gleichzeitig klar führen kann.
* Dein Fokus liegt auf operativer Küchenführung sowie auf Qualität, Effizienz und einem starken Teamspirit.
* Du bringst eine hohe Food-Kompetenz mit und interessierst dich für moderne und internationale Küche.
* Erfahrung in einem lebhaften Gastronomiebetrieb ist von Vorteil.
* Du bist offen für Neues und überzeugst mit einer echten Can-do-Attitüde.
* Du bist ein echter Teamleader, der mit anpackt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält.
* Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus.
* Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
* Sauberkeit, Organisation und ein hoher Qualitätsanspruch sind für dich selbstverständlich.
* Ein lebhaftes Betriebsklima
* Individuelles Training und persönliche Weiterentwicklung
* Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe, bei unseren Partnerfirmen und am Flughafen Zürich
* Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
* Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
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