Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr!
Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich!
Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn
an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf.
Frühling, Sommer, Herbst & Winter, wir verzaubern unsere Gäste 365 Tage im Jahr.
Möchtest auch du Teil der erfolgreichen Alpenwelt Family werden?
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch eine/n:
SOUS CHEF/IN in Saison- oder Jahresstelle
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben
* Du agierst als Vertretung des Küchenchefs mit allen dazugehörigen Aufgaben (Entscheidungen im Sinne des Küchenchefs treffen)
* Du bist für die Führung unserer Küchenbrigade in Abwesenheit des Küchenchefs zuständig
* In unseren Outlets (Nebenbetriebe) bist du selbstständig für die Führung der Mitarbeiter und Einhaltung der Qualitätsstandards zuständig
* Du bringst neue Ideen und entwickelst dich weiter
* Du verwendest unsere Geräte (VCC Self Cooking Center, Sous Vide Gargerät, Beefer, Vakuumiergeräte) um kosteneffizient zu arbeiten und Manpower einzusparen
* Du erstellst ein kreatives und abwechslungsreiches Speisenangebot mit trendiger und innovativer Ausrichtung
* Du bist für den Lebensmitteleinkauf unter Beobachtung des Angebotmarktes verantwortlich
* Du kümmerst dich um die Durchführung täglicher Qualitätskontrollen
* Du überwachst die Sauberkeit aller Küchenbereiche unter HACCP Standards
* Du kontrollierst den Wareneingang und die richtige Lagerhaltung
* Du hälts das no-waste Prinzip und die erarbeiteten Budges ein
* Du kochst aktiv mit - führst einen Posten
Profil
Deine Talente
* Du verfügst über Berufserfahrung als Souschef
* Du bist ein Teamplayer mit guten Kommunikationsfähigkeiten
* Du verfügst über Führungsqualitäten und bist lösungsorientiert
* Du hast eine vorbildliche Arbeitsweise, bist kreativ und innovativ
* Du bist verantwortungsbewusst, loyal und besitzt organisatorisches Geschick
* Du verfügst über ein unternehmerisches Denken
* Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Du verfügst über gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Wir bieten
Unsere ALPENWELT TEAM SPECIALS im Wert von ca. € 1.000,00 / Monat warten auf DICH:
Große Leidenschaft für unseren Beruf, ein freundlicher und respektvoller Umgang miteinander sowie ein ausgeprägter Teamgeist sind uns wichtig!
Dafür geben wir täglich unser Bestes, einen schönen Arbeitsplatz mit guter Wohlfühl-Atmosphäre für unsere Mitarbeiter zu schaffen.
* Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten Familienunternehmen
* Geregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6 Tagewoche mit digitaler Zeiterfassung
* Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
* 13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
* Volle Kranken & Sozialversicherung bei der SGKK
* Sehr gutes Betriebsklima
* Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
* Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiter Wohnungen, voll ausgestattet mit Bad, Küche, Balkon, TV, Kaffeemaschine gegen Aufpreis und ohne Betriebskosten.
* Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern (EZ bzw. DZ /DU/WC/TV)
* Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann
* Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördert
* Ermäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant Gipfeltreffen im Skigebiet, sowie in der Hannes' Alm, dem Bergliebe Club und der Schönmoosalm
* 50% Mitarbeiterrabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unserem FelsenSPA
* Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus
* Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
* Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich
* Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
* Elektro - Autoverleih und Motorradverleih (vergünstigte Mitarbeiterpreise)
* Kinderbetreuung im hauseigenen Betriebskindergarten
* Vergünstigungen Sportverleih
* Vergünstigte Mitarbeiter - Saisonkarte für die Zillertal Arena
* Kostenlose Eintritte zu unseren Events
* Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für Freunde und deine Familienmitglieder
Teamspecials nicht in bar ablösbar
Eintrittsdatum: ab 01.12.2025
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