Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen. Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragDu bist nicht nur Küchenchef:in – du bist Taktgeber:in, Leader:in und kreative Kraft. Führung, Motivation & Entwicklung deines Küchenteams Einkauf, Kalkulation, Food Cost & Qualitätssicherung Kulinarische Konzeption & Umsetzung von Easy Lunch, Brunch & Events Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Hands-on in der Küche – präsent, inspirierend, mittendrin Ausbildung als Koch/Köchin EFZ Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in in anspruchsvollem Umfeld Kreativität, Qualitätsbewusstsein & Leidenschaft für saisonale/regional inspirierte Küche Führungskompetenz, Empathie & Teamgeist Organisationstalent, Kostenbewusstsein & Verlässlichkeit Lust, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzugestalten Mehrheitlich Tagdienst – freie Abende ausser bei Events Flexibles Pensum (60–100%) Viel Gestaltungsspielraum & echte kreative Freiheit Coaching & Sparring mit Markus Arnold Ein starkes, herzliches Team mit Humor und Professionalität Abwechslungsreicher Betrieb mit Lunch, Brunch & Events Kurze Entscheidungswege & faire Bedingungen Die Chance, ein bekanntes Berner Gastronomie-Konzept neu zu prägen JBRP2_AT