Souschef (m/w/d)
Ausschreibungsdatum:
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
Ihre Aufgaben:
• Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebes
• Gewährleistung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung, hohen Produktqualität sowie eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Warenbestellung und Lieferantenpflege
• Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen (Arbeitsschutz/Sicherheit, HACCP)
• Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen
• Durchführung von Inventuren
• Anleitung und Betreuung der Auszubildenden
• Sie unterstützen/vertreten den Küchenchef in allen Belangen Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w)
• Mindestens 3-jährige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
• Umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung, HACCP, Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit
• Erfahrungen im vegetarische und vegane Küche
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Belastbar, zuverlässig, ehrlich, pünktlich, teamfähig
• Hohe Einsatzbereitschaft
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
Berufserfahrung: 3 Jahre
Führungserfahrung: 2 Jahre
Sprachkenntnisse:
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
Angebot:
Gehalt: 3.500 € brutto Bruttoentgelt: laut Kollektiv und entsprechender Überzahlung, je nach Qualifikation und Berufserfahrung.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Betriebliche Pensionsvorsorge
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer