Als Operation Manager bist du für die ganzheitliche Gestaltung und Steuerung des Besuchererlebnisses in der Lindt Schokoladen Erlebniswelt im Kursalon Hübner verantwortlich und stellst sicher, dass die Marke Lindt in allen Bereichen erlebbar wird. Du leitest die Bereiche Reservierung und Ticketing, Welcome Desk, Caféhaus, Cleaning, Quality & Safety und sorgst dafür, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis mit nach Hause nimmt. In dieser Rolle berichtest du direkt an den Executive Manager.
Operation Manager (m/w/d)
Arbeitsort: Wien
Arbeitsausmaß: 38,5 Std./Woche
Startdatum: August 2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vor der Eröffnung Juni 2026 – Q2 2027:
Rekrutierung, Auswahl und Einarbeitung des Teams für die Bereiche Cafehaus, Welcome Desk, Reservierung, Chocolateria, Quality & Safety und Cleaning
Entwicklung und Implementierung von reibungslosen Prozessen und Abläufen für alle Abteilungen
Entwicklung eines Onboarding Plans für alle Neustarter in Zusammenarbeit mit dem HR-Team
Hauptverantwortung für die Implementierung des Ticketingsystems inklusive Hardware
Koordination und Abschluss der Leistungsbeschreibung mit dem externen Reinigungspartner
Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen wie z. B. Marketing, Museum und Facility Services zur erfolgreichen Eröffnung
Nach der Eröffnung:
Führung und Weiterentwicklung der Teams in den Bereichen Caféhaus, Welcome Desk, Reservierung und Gästebetreuung
Überwachung und Optimierung aller operativen Prozesse und Standards
Sicherstellung eines reibungslosen und hochwertigen Besuchererlebnisses – vom Ticketkauf bis zur Verabschiedung
Verantwortung für das Ticketsystem und die Verkaufsprozesse inkl. Kassa
Schnittstelle und enge Zusammenarbeit mit Abteilungen wie z.B. Marketing, Eventmanagement und Facility Services
Erstellung von regelmäßigen Reports und Analysen wie z. B. Besuchsstatistiken, Auswertung von Gästefeedback und Ableitung von Maßnahmen zur Optimierung
Verantwortung für P&L, Forecast und Budgetierung für den gesamten F&B Bereich
Verantwortung für profitables Wachstum und nachhaltige Geschäftsentwicklung
Abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Tourismus, Eventmanagement, Betriebswirtschaft oder einem vergleichbaren Fachgebiet
Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung als F&B Manager, Rooms Division Manager oder in der Leitung von Event- oder Erlebnisbereichen sowie nachweisliche Erfolge bei der Umsetzung und Sicherstellung erstklassiger Servicequalität in der Gästebetreuung, idealerweise im Premium- oder Luxussegment
Erfahrung im Umgang mit Reservierungs- und Kassensystemen
Führungserfahrung von Teams mit mindestens 40 Mitarbeitenden
Hervorragende Kommunikations- und Führungskompetenzen sowie ausgeprägtes Organisationstalent und eine Hands-on-Mentalität
Unternehmerisches Denken und Handeln kombiniert mit einer selbstständigen Arbeitsweise
Verhandlungssicher in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten, zukunftsorientierten Unternehmen
Flexible und eigenverantwortliche Arbeitsweise innerhalb einer wertschätzenden Unternehmenskultur
Attraktive Benefits, wie z.B. Firmen-Events, Essenszuschuss, Gesundheitsförderung, Geschenke & Gutscheine, u.v.m.
Ein marktkonformes Jahresgehalt ab EUR 70.000- brutto
Je nach Berufserfahrung und Qualifikation besteht die Bereitschaft einer deutlichen Überbezahlung
Ein attraktiver und zielorientierter Bonus ergänzt unser Angebot
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