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Stellvertretender restaurantleiter | in (m/w/d)

Bad Ischl
Grand Elisabeth
Restaurantleiter
Inserat online seit: 12 März
Beschreibung

Werde Teil des Grand Elisabeth-Teams!Stylish. Charmant. Anders.

Mitten im Herzen von Bad Ischl steht das Grand Elisabeth für moderne Eleganz, gelebte Gastfreundschaft und echte WohlfühlmomenteWir suchen motivierte Persönlichkeiten, die Lust haben, Hotellerie neu zu denken – mit Stil, Herz und Teamspirit. Klingt nach dir? Dann komm zu uns!

Warum wir?Inspirierende ArbeitsatmosphäreStilvolles Ambiente, echtes Wohlfühl-Flair und ein motiviertes Miteinander stehen bei uns im Fokus

Vielfältige Job-PerspektivenVon Housekeeping über Service und Küche bis hin zu Rezeptions- und Backoffice-Positionen – bei uns findest du deinen Platz

Karrierechancen & Entwicklung

Ob Pflichtpraktikum, Einstieg oder Aufstieg: Wir fördern deine Talente – praxisorientiert und zeitgemäß

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

* Unterstützung bei der Leitung des täglichen Restaurantbetriebs: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant in Abwesenheit des Restaurantleiters
* Überwachung des Restaurantbetriebs: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
* Bestellwesen und Lagerhaltung: Unterstützung bei der Bestandskontrolle, Bestellung von Waren und Verwaltung der Lagerbestände
* Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
* Getränke- und Speisenservice - Übernahme von eigenen Stationen
* Vorbereitung der Bar
* Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
* Betreuung unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
* Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
* Lagerverwaltung und Inventuren

Profil

* Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
* Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
* Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
* Flexibler Teamplayer, auf den sich ihre KollegInnen verlassen können
* Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität
* Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
* Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
* Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel
* Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

* Bruttoentlohnung ab € 3.440,- pro Monat - Bereitschaft zur Überzahlung
* Jahresstelle
* Bereitstellung Mitarbeiterkleidung
* Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
* Mitarbeiterunterkünfte vorhanden
* Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem motivierten Team
* Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben und werden unterstützt
* Benefits der Alpin Family Gruppe

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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