Der Maltschacher Seewirt ist ein familiengeführter Betrieb in Feldkirchen (Kärnten) – direkt am Maltschacher See und fernab vom Massentourismus.
Unser Haus vereint Restaurant mit Seeterrasse, Apartments & Bungalows sowie einen kleinen, persönlichen Campingplatz.
Kulinarisch stehen wir für regionale und saisonale Küche mit Kärntner Herz und frischen Ideen.
Was uns ausmacht: echte Gastgeber:innen-Mentalität, kurze Wege, ein familiäres Miteinander – und ein Arbeitsplatz mit Seeblick, der jeden Tag besonders macht.
Anstellungsart: Vollzeit
Du unterstützt das Küchenteam im laufenden Betrieb, lernst Tempo und Qualität im à-la-carte-Service – und entwickelst dich über den Sommer spürbar weiter. Mit klarer Anleitung, aber auch genug Raum, um Verantwortung zu übernehmen.
Deine Aufgaben
Mise en Place & Produktion
* Vorbereitung von Zutaten und Komponenten (Mise en Place)
* Mitarbeit auf einem Posten (je nach Können): z. B. Beilagen, Salate, Desserts, Vorspeisen
* Sauberes Arbeiten, Portionierung, einfache Anrichtearbeiten
Service & Ablauf
* Unterstützung im Tages- und Abendservice: Timing, Pass-Kommunikation, Teamwork
* Nachschub, Ordnung, Posten sauber halten – auch wenns stressig wird
* Lernen von Standards: Geschmack, Konsistenz, Handgriffe, Geschwindigkeit
Hygiene & Standards
* HACCP-konformes Arbeiten, Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
* Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
* Abgeschlossene Kochlehre (oder kurz vor Abschluss) oder solide Praxis als Jungkoch/Jungköchin
* Motivation, Lernwille und echtes Interesse am Kochen
* Verlässlichkeit, Teamgeist und Bereitschaft, anzupacken
* Sauberes Arbeiten und ein gutes Gefühl für Ordnung/Struktur
* Saisonjob Sommer 2026 (Zeitraum nach Vereinbarung; ideal ca. Mai–September)
* Monatsgehalt ab € 2.300 brutto/Monat (Vollzeit), mit klarer Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Erfahrung.
* Arbeiten in einem familiär geführten Betrieb mit kurzen Wegen und Entscheidungsspielraum
* Ein Team, das zusammenhält – und ein Arbeitsplatz, an dem man die Stimmung von Urlaub wirklich spürt
* Struktur und klare Einschulung: du weißt, was zu tun ist – und warum
* Familiär geführter Betrieb, kurze Wege, direkte Kommunikation
* Arbeiten dort, wo andere Urlaub machen: direkt am See
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