Zur Verstärkung unseres Teams in 1120 Wien (Nähe Bahnhof Meidling) suchen wir ab sofort
Küchenleitung (m / w / x) | Wien | mit Cook & Chill Erfahrung
Montag – Freitag | Kein Teildienst | Keine Wochenenddienste
Job Facts
* Bereich : Operations Management
* Ort : 1120 Wien (Nähe Bahnhof Meidling)
* Anstellungsart : Vollzeit
* Beginn : ab sofort
Leonardi bietet dir
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf in unserer Central Production Unit – sowohl im operativen Tagesgeschäft als auch in der administrativen Steuerung (Produktion von mehr als 1.500 Essen Täglich)
Führung & Betreuung des gesamten Teams – von der Einsatzplanung über Mitarbeiterentwicklung bis zum Austritt
In enger Abstimmung mit der Projektleitung verantwortlich für Planung und Steuerung : Betriebsorganisation, Menügestaltung, Budgetierung, Einkauf, Abrechnungskontrolle und Controlling
Sicherstellung höchster Standards in den Bereichen Arbeitssicherheit, Hygiene und Qualitätssicherung
Kommunikative Schnittstelle zwischen Gästen, Kunden vor Ort, dem Team und der Projektleitung
Das macht dich aus
Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung – damit Du sowohl operative Prozesse als auch wirtschaftliche Abläufe effizient steuern kannst
Mehrjährige Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie – um Teams souverän zu leiten und komplexe Küchenstrukturen zu koordinieren
Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung – damit Du weißt, wie man Talente erkennt, fördert und langfristig bindet
Fundierte EDV-Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität – für eine strukturierte Planung, digitale Prozessführung und verlässliches Reporting
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift – für klare Kommunikation mit Team, Kunden und Partnern
Starke Führungsqualitäten und unternehmerisches Denken – um eigenständig Entscheidungen zu treffen und unsere Standards weiterzuentwickeln
Professionelles Auftreten & ausgezeichnete Umgangsformen – weil Du unsere Marke Leonardi nach außen wie innen souverän vertrittst
Das erwartet dich
* Work-Life-Balance, die überzeugt : Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Freitag, 7 : 00 bis 15 : 30 Uhr – Keine Teildienste, keine Wochenend- oder Feiertagsdienste
* Gratis Mittagessen : Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter : innen – kostenlos für Dich!
* Langfristige Sicherheit : Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern.
* Teamwork auf Augenhöhe : Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Du als Mensch zählst – bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag.
* Gezielte Weiterentwicklung : Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Deine persönlichen Ziele zu erreichen. Arbeitssicherheits-, Hygiene undQualitätsmanagementschulungen Arbeitsrechtsseminare, Zusatzverkaufsschulungen uvm. Angebot an diversen Inhouse-Schulungen etc.
Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.499,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter : innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir ein Bruttolohn von € 4.000,- .
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