Der Jägerwirt ist ein traditionsreiches Hotel & Wirtshaus im Innviertel. Wir stehen für echte Gastfreundschaft, regionale Küche und ein familiäres Arbeitsumfeld.
Wir kochen saisonal, frisch, ehrlich - und suchen eine engagierte Küchenleitung (m/w/d), die Lust hat, gemeinsam mit unserem motivierten Team die Zukunft unserer Küche aktiv mitzugestalten.
Küchenchef:in (m/w/d) | Vollzeit | Dienstort Lengau | Ganzjahresstelle Deine Aufgaben
Kreative Planung & Gestaltung von saisonalen Speise- und Mittagsmenüs
Verantwortung für Einkauf, Warenannahme, Lagerhaltung & Inventur
Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe inkl. Qualitätskontrolle
Wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Kosten, Personalplanung)
Motivation, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams & unserer Lehrlinge
Dein Profil
Abgeschlossene Kochausbildung & rund 5 Jahre Berufserfahrung
Erfahrung in einer leitenden Funktion (z. B. Souschef)
Sehr gute HACCP-Kenntnisse und deren sichere Umsetzung
Strukturierte, teamorientierte und belastbare Arbeitsweise
Hands-on-Mentalität, Kreativität & wertschätzende Führungshaltung
Das erwartet dich bei uns:
Ein herzliches, familiäres Team und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich wohlfühlt
viel Raum für eigene Ideen, Kreativität & kulinarische Weiterentwicklung
Geregelte Arbeitszeiten, langfristige Zusammenarbeit & faire Bezahlung
5-Tage Woche - viele freie Wochenenden
Verpflegung während der Arbeitszeit
Unterkunft bei Bedarf möglich
Gehalt Bei entsprechender Qualifikation liegt das Gehalt bei
4.900 EUR
brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis). Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt.
Bereit? - Dann lass uns gemeinsam aufkochen!
Übermittle deine Bewerbungsunterlagen an Frau Barbara Wasserbauer via smart bewerben.
Über den Job Anstellungsart:
Vollzeit (Festanstellung)
Gehalt:
4.900 EUR monatlich
Positionsebene:
Berufserfahrung
Arbeitsmodell:
On-site
Dienstort:
Lengau
Berufsfelder:
Gastronomie, Tourismus
Offene Stellen:
1 Stelle offen für diese Position
Über das Unternehmen Arbeitgeber:
Jägerwirt Lengau
Mitarbeiter*innenanzahl:
11 - 30 Mitarbeiter*innen
Standorte:
Lengau
Detaillierte Angaben zur Stelle Vollzeit (Festanstellung)
Montag bis Sonntag
40 Stunden
Dienstort
Lengau
Erforderliche Kenntnisse
Kochen
Lebensmittelsicherheit
Menüplanung
Kostenkontrolle
Personalführung
Erforderliche Ausbildung
Abgeschlossene Kochausbildung
Alle Infos zur Bewerbung Gewünschte Bewerbungsunterlagen:
Lebenslauf
Ansprechperson Barbara Wasserbauer Personalmanagerin +436232 20290
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