Deine Aufgaben
Als Sous Chef (m/w/d)unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Wien bei.
Was Dich bei Topgolf Wien erwartet
* Verantwortungsvolle, wertschätzende Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
* Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards
* Unterstützung in der Gestaltung von Dienstplänen
* Bestellung von Vorräten für den Lagerbestand
* Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien
Was Du mitbringen solltest
* Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* 3- 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
* Erfahrung in der Gastronomie und im Veranstaltungsbereich
* Motivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes Handeln
* Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des Teams
* Vorausschauende, zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise
Was wir Dir bieten
* Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch in anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
* Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare
…. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an:
* Teilnahme am Corporate Benefit Programm
* Mitarbeiter-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte
* Mitarbeiter-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage
* Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten
* Mitarbeiter-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR
* Mitarbeiter-Parkplatz
… und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!
Klingt das interessant für dich?
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