Ob Sommer oder Winter, im Restaurant Klee ist man, obwohl nur wenige Minuten vom Zentrum entfernt, mitten in der Natur und kann dem Stress des Alltags entfliehen. Genießen Sie in traumhaftem Ambiente österreichische Klassiker, wie Tafelspitz und Wiener Schnitzel, sowie moderne, leicht zubereitete, mediterrane Gerichte. Unsere Holzmarkise ermöglicht das Sitzen im Freien bei jeder Witterung vom zeitigen Frühjahr bis spät in den Herbst hinein.
MW Gastronomie GmbH (Klee am Hanslteich)
Gesucht wird ein Sous Chef mit Erfahrung m/w/d, Vollzeit,
Inserat: anonym
Einstellung: ab sofort möglich
Dienstort: 1170 Wien Amundsenstrasse 10
Dienstzeiten:
Nach Bedarf wechselnd
5 Tage / Woche (45 Std)
Küchenöffnungszeiten: 11:30 Uhr – 22:30 Uhr
* Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
* Mitgestaltung beim Erstellen der Speisekarten
* Selbstständiger Einkauf der Waren in Abstimmung mit dem Küchenchef
* Einhaltung der Qualitätsstandards im a la carte Geschäft
* Koordination und Abwicklung der „In House“ Caterings
* Unterweisung und Führung der Mitarbeiter
* Verantwortung für Sauberkeit der Küche und Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien (HACCP)
* eine abgeschlossene Berufsausbildung (Koch)
* Erfahrung mit gehobener Küche
* Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarere Position
* Organisatorisches Geschick
* Hands on Mentalität
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
* Shuttleservice zur 43er Endstation Neuwaldegg
* Professionelles Team
* Familiäres Betriebsklima
* Guter Teamspirit und kollegiales Miteinander
* Ganzjahresstelle
* Kostenlose Getränkeverpflegung / Personalessen
* Geregelte Arbeitszeiten
* 50% Rabatt als Gast in unseren Betrieben
Gehalt:
3.400 € Brutto, mit Bereitschaft zur Überbezahlung.
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