Als Operations Manager (w/m/d) vertrittst Du den General Manager und bist für das operative Tagesgeschäft mit Schwerpunkt auf den gesamten F&B Bereich verantwortlich. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Anstellungsart: Vollzeit
Führen und Unterstützen des operativen Tagesgeschäftes in Absprache mit dem General Manager
Sicherstellung und Koordination des reibungslosen Ablaufs des gesamten F&B Bereiches
Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
Planung und Durchführung von Warenbestellungen
Organisation und Durchführung von Inventuren und Monatsabschlüssen
Mithilfe bei der Erstellung und Kontrolle der Forecasts und Budgets
Führung, Koordination und kontinuierliche on-the-job Weiterentwicklung aller Mitarbeiter
Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive 13. und 14. Gehalt, ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit.
Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam.
Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas.
Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen.
Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung.
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Idealerweise Berufserfahrung in einer Führungsposition im Restaurant, Bankett oder Tagung- und Cateringservice
Teamleitungserfahrung
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Begeisterung für den Service am Gast und Kunden
Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Mitarbeiterteams
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