Mit sechs Standorten in Graz, Wien und Salzburg bieten die Florian Weitzer Hotels und Restaurants - Grand Ferdinand, Daniel Vienna, Daniel Graz, Grand Hôtel Wiesler, Das Weitzer, Meissl & Schadn Wien und Salzburg - außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten und erfolgreiche Gastronomiekonzepte. Perfekt umgesetzt von unseren herausragenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Damit das so bleibt, sind wir auf der Suche nach einem Lehrling für Das Weitzer
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du bekommst einen umfassenden Einblick in die moderne und kreative Küche - von traditionellen Zubereitungstechniken bis hin zu innovativen Kochmethoden
* Unterstützung des Küchenchefs sowie aktive Mitarbeit im Küchenteam auf allen Posten
* Vermittlung von Fähigkeiten zur geschmacklichen Abstimmung und optisch ansprechenden Präsentation von Speisen
* Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP-Standards
* Fachgerechte Pflege, Reinigung und Wartung der Küchenutensilien und -geräte
* Mitwirkung bei der professionellen Vorbereitung und kreativen Präsentation von Buffets und Menüs
* Sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Profil
* Du hast einen positiv abgeschlossenen Pflichtschulabschluss
* Gute Deutschkenntnisse - jede weitere Sprache ist von Vorteil
* Interesse und Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln
* Zuverlässigkeit, Engagement, Teamfähigkeit und Flexibilität zählen zu deinen Stärken
* Eine positive Einstellung zur Gastronomie, ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine hohe Lernbereitschaft runden dein Profil ab
Auch SchulabbrecherInnen höherer Schulen sind bei uns herzlich willkommen. Eine Möglichkeit zur Weiterbildung bzw. einer Weiterlehre besteht ebenfalls.
Wir bieten
GEHALT: € 1.050,- brutto im 1. Lehrjahr
DIENSTORT: Grieskai 12-14, 8010 Graz
Zusätzlich bieten wir:
* Lehrlingsprämie: Beim Erreichen der vereinbarten Ziele erhältst du von uns eine individuelle Prämie
* Du hast auch die Möglichkeit, deine Lehre mit Matura zu kombinieren
* Angenehmes Arbeitsklima in familiärer Atmosphäre
* Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
* Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
* Öffi-Zuschuss oder Tiefgaragenplätze zu vergünstigten Konditionen
* Jährliches Mitarbeiterfest
* 10% Ermäßigung im Steirershop
* Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
* Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
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