Das Alpenrose – Familux Resort in Lermoos ist das Stammhaus der Familux-Gruppe und steht seit vielen Jahren für exzellente Qualität, Professionalität und eine ausgeprägte Servicekultur. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein strukturiertes und wertschätzendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit, Verlässlichkeit und gegenseitiger Respekt selbstverständlich sind. Unsere Mitarbeitenden sind ein zentraler Erfolgsfaktor und tragen maßgeblich dazu bei, Familien unvergessliche Urlaubserlebnisse auf höchstem Niveau zu ermöglichen.
Wir bieten klare Arbeitsabläufe, moderne Arbeitsbedingungen und vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Durch eine offene Kommunikation und ein starkes Gemeinschaftsgefühl schaffen wir ein Umfeld, in dem Engagement anerkannt und Eigenverantwortung gefördert wird. Die Alpenrose verbindet anspruchsvolle Tätigkeiten mit einer hohen Lebensqualität in einer der schönsten Regionen Tirols und bietet damit einen Arbeitsplatz, an dem Professionalität, Stabilität und Freude an der Arbeit miteinander verbunden sind.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Hauptaufgaben:
Gästebetreuung
Eigenständige, professionelle Weinberatung der Gäste auf hohem fachlichem Niveau
Empfehlung passender Weine zu Speisen nach definierten Pairing-Linien
Aktive Präsenz im Abendservice mit Fokus auf Verkaufsqualität, Beratungstiefe und Service Excellence
Fachliche Unterstützung des Serviceteams im täglichen Restaurantbetrieb
Betreuung anspruchsvoller Gäste sowie besonderer Gästesituationen
Fachliche Rolle im Sommelier-Team
Aktive Unterstützung und fachliche Anleitung von Jungsommeliers und Servicemitarbeiter im Servicealltag
Sicherstellung der Umsetzung der definierten Wein-, Service- und Qualitätsstandards
Mitwirkung bei Inhouse-Veranstaltungen, Verkostungen und Events
Fachlicher Ansprechpartner im operativen Tagesgeschäft bei Abwesenheit des Head Sommeliers
Unterstützung des Head Sommelier
Mitarbeit bei der Pflege und Aktualisierung der Weinkarte sowie von Informationsmaterialien nach fachlicher Vorgabe
Unterstützung bei Verkostungen, Selektionen und vorbereitenden Arbeiten
Mitarbeit bei operativen und administrativen Wein Themen (z. B. Fassungen, Nachfüllungen, Inventuren, Kontrollen)
Standards & Entwicklung
Umsetzung der definierten Guest Service Standards, Qualitäts- und Weinstandards nach Vorgabe
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Repräsentation der Weinphilosophie des Hauses im täglichen Gästekontakt
Mitwirkung bei internen Schulungen und fachlicher Wissensweitergabe im Team
Unsere Anforderungen an Dich:
Fachliche Qualifikationen
Abgeschlossene Diplom Sommelier Ausbildung (Österreich, IHK, WSET Level 3 oder vergleichbar) oder gleichwertige, mehrjährige Berufserfahrung mit gehobenen Weinservice
Mehrjährige Berufserfahrung im Service- und Weinbereich der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie wird vorausgesetzt
Sehr gute Fachkenntnisse in Service, Weinkunde, Champagner und Getränkekunde
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen wünschenswert
Persönliche Eigenschaften
Leidenschaft für Genusskultur, sensorisches Gespür und Liebe zum Detail
Gastgebermentalität, sicheres Auftreten und hohe soziale Kompetenz
Kommunikationsstärke und Freude an direktem Gästekontakt
Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Flexibilität, Engagement, Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung
Hohes Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit und Detailgenauigkeit
Freude an abwechslungsreicher Arbeit und Motivation, Neues zu lernen
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:
Mehr als nur \"all inklusive\" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden
Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
Sonntagszuschlag - ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
Minutengenaue Zeitabrechnung
Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN und vieles mehr...)
Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde
Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits
Entlohnung lt. Familux Pay ab €3100,00 brutto bei 45 h/Woche. (Überzahlung je nach Qualifikation)
Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 2.592,00 € brutto pro Monat (Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder)
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