"BURNING CHEF OF THE YEAR 2023" & "CHEF OF THE YEAR 2018" & Nummer 3 Best 100 Chefs
ALAIN WEISSGERBER erweitert sein Team!
Arbeite mit den Besten der Besten! Wir begeistern unsere Gäste jeden Tag aufs Neue. Wir lieben unseren Beruf und die Leidenschaft zu Kochen! Gemäß unserer Philosophie kreieren wir im Taubenkobel aus erntefrischen, biologischen Zutaten Gerichte, mit denen wir unsere Gäste in einem wunderschönen, idyllischen Ambiente 40 km von der Wiener Innenstadt entfernt verzaubern.
Sie haben große Freude an Ihrem Beruf!
* Monatliches Gehalt für Souschef nach persönlicher Vereinbarung plus diverse Prämien (+ 13. und 14. Gehalt)
* kostenfreie Unterbringung im Mitarbeiterhaus
* 4- oder 5-Tage-Woche
* geschlossen an Weihnachten und Silvester
* tolles Betriebsklima
* bezahlte Weiterbildung in Form von Stationen bei den besten Köchinnen und Köchen der Welt
* Bereitstellung von Kochjacken & Wäscheservice
Ihre Aufgaben:
* Beitrag zu einem positiven Betriebsklima
* Vorbereitung des täglichen Mise en Place
* Zuarbeit für die jeweiligen Posten
* Mitarbeit zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in den Departments
* Mitarbeit an neuen Gerichten
* Sorgsamer Umgang mit Equipment und Lebensmitteln
* Berufserfahrung als Koch/Köchin
* Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie
* flexibel, zielstrebig, ehrgeizig, verantwortungsbewusst und selbstständig
* Eigeninitiative für ständige Weiterbildung
Wir wünschen uns Mitarbeiter, die ihre Arbeit als sinnvollen Beitrag für das Ganze sehen. Sind Sie kompetent, kreativ und setzen Ihre Ideen engagiert um?
Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen!
JOBDETAILS
* Dienstort: Relais & Chateaux Taubenkobel, Hauptstraße 33, 7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee
* Anstellung: Festanstellung/Jahresstelle, auch Saison möglich
* Dienstbeginn: ab sofort
* Bezahlung: Ab 1800 € netto für Commis, ab 2000 € netto für Chef de Partie, inklusive 13. und 14. Gehalt sowie Prämien. Für besondere Leistungen und Engagement sind zusätzliche Zahlungen möglich. Der Souschef wird nach Vereinbarung bezahlt.
* Geschlecht: m/w
* KOST/LOGIS: kostenfrei im Mitarbeiterhaus!
Möchten Sie Teil eines einzigartigen Unternehmens sein? Möchten Sie Ihr Talent in eines der faszinierendsten und innovativsten Gastronomiekonzepte einbringen? ...
Über Relais & Chateaux Taubenkobel: TOP ARBEITGEBER 2023 von ROLLING PIN! TOP 3 der besten Restaurants Österreichs / N#3 der 100 besten Köche. Ausgezeichnet mit dem Ambiente Award von Gault Millau, zählt der Taubenkobel zu den innovativsten und schönsten Familienbetrieben des Landes. Auch international bekannt, z.B. im Guide Michelin…
Bezahlung gemäß Kollektivvertrag, mit Bereitschaft zur Überzahlung.
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
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