Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Zur Unterstützung unsere Restaurantleitung suchen wir einenChef de Service 100% (m/w/d)
Sind Gäste Ihre Leidenschaft und sehen Sie sich in der Rolle des Gastgebers? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir bieten Ihnen eine Stelle, bei welcher Sie die Mitverantwortung für den Service im à la carte Restaurant, der Bar und den Bankett- und Seminarveranstaltungen tragen. Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrem vorzüglichen und professionellen Service und arbeiten innerhalb der Infrastruktur eines 4-Serne-Betriebs.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie vertreten kompetent die Restaurantleitung bei deren Abwesenheit und sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen TagesablaufSie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende ArtSie arbeiten u.a. selbständig in Ihre Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en PlaceSie führen das Team und behalten auch in fordernden Situationen einen kühlen KopfSie unterstützen die Restaurantleitung bei der Warenbestellungen und bei der Diensteinteilung des ServiceteamsSie kennen und verkaufen unser gastronomisches Angebot und bringen die entsprechende Fachkompetenz mitSie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein
Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und arbeiten gerne administrativ und «an der Front»Sie haben eine Ausbildung und bringen mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie mit, Mirus Kenntnisse von VorteilSie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle AuffassungsgabeSie sind eine dienstleistungsorientierte, charmante und kommunikative PersönlichkeitSie verfügen über einwandfreie Deutschkenntnisse und gute EnglischkenntnisseTeamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Serviceteam durch Ihre Professionalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung
Eine Festanstellung und gute SozialleistungenProfessionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze EntscheidungswegeEine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei BedarfInteressante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&FriendsUnterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen EntwicklungsmöglichkeitenEin angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gäste zu begeistern
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