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Chef de partie (m/w)

Eisenstadt
Turmhotel Victoria
Chef de partie
Inserat online seit: 1 August
Beschreibung

Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser „Swiss Charme & Alpine” Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht.

Anstellungsart: Vollzeit


- Zubereitung der Speisen für à la Carte und Halbpension

- Personalverpflegung

- Bankette/Gruppen

- Zuständig für den zugeteilten Posten

- Mise-en-place Arbeiten

- Reinigung des Arbeitsplatzes

- Korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel


* Erfahrung als Chef de Partie erforderlich
* Berufsausbildung als Koch oder langjährige Berufserfahrung
* hohes Qualitätsbewusstsein und gutes Zeitmanagement
* gute Deutschkenntnisse!
* Flexibilität und Einsatzbereitschaft

* Mitarbeit in einem kleinen, sympathischen Team
* flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
* zeitgemässe und faire Anstellungsbedingungen
* Bei Bedarf Hilfe bei der Suche einer Unterkunft


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