Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Mit Seilbahnen, Gastronomiebetrieben, Hotel und Schifffahrt gestalten wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste – und bieten unseren MitarbeiterInnen ein modernes, wertschätzendes Arbeitsumfeld. Werde Teil unseres Teams und gestalte aktiv die Qualität und Weiterentwicklung unserer Gastronomie mit.
Schwerpunkt auf Budgetierung, Kalkulation und laufendem Controlling
Unterstützung bei der Steuerung des operativen Gastronomiebetriebs
Abnahme, laufende Betreuung und Qualitätssicherung unserer Betriebe vor Ort
Sicherstellung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
Mitarbeit im Warenmanagement inkl. Lieferantenabstimmung
Aufbereitung von Kennzahlen, Reports und Entscheidungsgrundlagen
Analyse und Optimierung von Prozessen sowie Mitwirkung an Konzepten und Projekten
Enge Abstimmung mit Küchen-, Service- sowie Betriebs- und Bereichsleitungen
Schnittstelle zu internen Abteilungen und externen Partnern
Ausbildung (Hotelfachschule) oder Studium (BWL, Tourismus, Gastronomie)
Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie von Vorteil
Erfahrung in einer operativen oder verantwortlichen Rolle wünschenswert
Gute Kenntnisse in Service, Küche, Warenwirtschaft & HACCP
Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und Organisationstalent
Kommunikationsstark, teamorientiert und sicher im Umgang mit Systemen
Einen modernen & herausfordernden Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs
Einen abwechslungsreichen Tätigkeitsbereich mit Entwicklungsmöglichkeiten
Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
Entlohnung ab einem Bruttomonatslohn von € 4.000,- mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Erfahrung und Qualifikationen
Attraktive Sozialleistungen wie gratis Skipass, Mitarbeiterunterkünfte, betriebliche Gesundheitsförderung, Weiterbildung u.v.m.
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