Bühne frei für kulinarische Exzellenz.In unserem 5* Restaurant steht die Küche im Mittelpunkt – als Ort der Kreativität, Präzision und Leidenschaft. Gemeinsam mit einem jungen, engagierten Team kreierst du gehobene Küche mit internationaler Leichtigkeit und einer klaren Handschrift. Frische, Regionalität und kompromisslose Qualität prägen jedes Gericht, ergänzt durch einen hohen Anspruch an Handwerk und Hausgemachtes. Als Sous Chef bist du ein zentraler Impulsgeber, der kulinarische Visionen mitverantwortet und höchste Genussmomente für unsere großen und kleinen Gäste schafft.Deine Aufgaben:Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe in Abstimmung mit dem Executive ChefKontrolle der Lagerbestände, Durchführung von BestellungenErstellung der abteilungsinternen Dienst- und UrlaubspläneFührung, Weiterentwicklung & Koordination des KüchenteamsEinhaltung der HACCP Hygiene- und QualitätsstandardsWir freuen uns, wenn dubegeisterungsfähigkeit für eine gehobene 5* Küche hasteinen hohen Qualitätsanspruch hastKommunikations- und Teamfähigkeit besitztein gutes Verständnis der deutschen und englischen Sprache vorweisen kannsteine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise undeine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung mitbringstWenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein FamilienmitgliedFür Dich sowieso selbstverständlichAbgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrungfreier Arbeitsmarktzugang in Österreichgute DeutschkenntnisseFreundlichkeit und Hilfsbereitschaft gegenüber den Gästen und Kolleg/InnenBereitschaft, die Betriebsphilosophie zu lebenInteresse und Liebe zur Hotellerie bzw. DienstleistungBereitschaft im Team zu arbeiten - Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeitgepflegtes Auftreten