Deine Aufgaben:
* Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's
* Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung
* Erstellung von Rezepten
* Aktives Mitkochen in der Küche
* Verantwortung für Küchenhygiene laut HACCP Standart
* Allergen Kennzeichnung
* Durchführung der Bestellungen in Absprache mit der Ressortleitung
* Abhalten von monatlichen Inventuren
* Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der anderen Abteilungen
* Dienstplanerstellung
* Spaß bei der Arbeit & eine angenehme Arbeitsatmosphäre
* Saisonanstellung Sommer Mai - Oktober
* 5 Tage - 40 Stunden
* Faire Dienstplan - & Urlaubsgestaltung
* Unterkunft & Kleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
Benefits
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