Chef de Rang (m/w/d)
Teilzeit / Vollzeit
Berufserfahren
ab sofort
Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.
Das exklusive 4\*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars.
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DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
* Verantwortung für alle Serviceabläufe auf den zugeteilten Stationen
* Durchführung & Kontrolle des Mise en Place & der Aufdeckarbeiten
* Erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service
* Optimale Gästebetreuung (inklusive Beschwerdemanagement)
* Aktiver Verkauf am Gast (Up und Cross selling) > alle unsere Chef de Rang haben eine Provisionsvereinbarung, welche einer Umsatzbeteiligung gleicht
* Begrüßung & Platzierung der Gäste
* Betreuung von Seminaren
* Bonieren & Erstellen der Rechnungen (Inkasso)
* Schulung, Einteilung & Förderung von Lehrlingen, Praktikant/innen & Commis
* Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
DAS BRINGST DU MIT
* Erfolgreich abgelegte KellnerInlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
* Mehrjährige Berufserfahrung in Restaurant- oder Hotelbetrieben
* Exzellente Servicefachkenntnisse
* Sprachkenntnisse: Ausgezeichnet Deutsch & Englisch
* Hohen Qualitätsanspruch
* Interesse an Weiterbildung
* Teamfähigkeit
* Führungsqualität und Motivationsfähigkeit
* Weinfachkenntnisse bzw. Zusatzqualifikationen erwünscht
Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme & von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 2.590,00 € bei einer 45-Stunden-Woche, an.
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