Leitung einer modernen Küche
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Wir suchen eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision. Als Küchenleiter/in übernimmst du Verantwortung für die Küche, das Team und die Qualität. Du bringst deine Ideen, deine Leidenschaft und deinen Stil in die Arbeit ein.
Deine Aufgaben umfassen:
* Die Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
* Mithilfe bei der Entwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots
* Führung und Motivation des Küchenteams
* Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
* Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung
Dein Profil: Wir erwarten von dir eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung sowie mehrjährige Berufserfahrung. Du solltest kreativ, organisatorisch begabt und führungstauglich sein. Ein sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation ist ebenfalls erforderlich.
Wir bieten: Mitwirkung an einem spannenden kulinarischen Neuanfang, flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält. Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn) gehören ebenso dazu wie kostenloses Skivergnügen. Unterkunft kann nach Absprache möglich sein.
Weitere Informationen: Die Stelle ist als Zeit- / Saisonvertrag ausgewiesen. Eine Überzahlung lt. gültigem KV ist je nach Qualifikation möglich.