Ihre Aufgaben:
* Selbständige operative & administrative Führung und Verantwortung der Cateringabteilung (z.B.: Personaleinsatzplanung)
* Einhaltung aller Lebensmittel- und Hygienestandards
* Durchführung von Caterings -Inhouse & außerhalb
* Durchführung der Inventuren
* Erstellung von Angeboten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
* Bei Bedarf Unterstützung des Standortteams in den übrigen F&B Outlets
* Kontaktperson vor Ort zu unseren Kund:innen in Bezug auf sämtliche Bereiche des Konferenzzentrums
Ihr Profil:
* Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z.B. HGA, Tourismusfachschule)
* Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position (Betriebsgastronomie, A-la-Carte-Bereich, etc.)
* Deutsch und Englisch in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
* Selbstsicheres und kompetentes Auftreten, hohe Dienstleistungsorientierung und Einsatzbereitschaft
* „Hands on“ -Mentalität, Teamfähigkeit und Stressresistenz
* Gepflegtes Erscheinungsbild und Umgangsformen vor dem Gast
Unser Angebot:
* Flexible Arbeitszeiteinteilung an 5 Tagen pro Woche
* Mitarbeit in einem hochmotivierten Team
* Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
* Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
* Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
* Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
o Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
o Zusatzverkaufsschulungen
o Führungskräfte- und Beschwerdemanagementseminare
o Angebot an diversen Inhouseschulungen
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