Für die vielseitige Arbeit in der größten humanitären Organisation der Welt sucht das Rote Kreuz Salzburg ab sofort eine/n ## **Küchenleitung (m/w/d) - SWH Obertrum (Vollzeit)** ### **IHRE AUFGABEN** ### **Einteilung und fachliche Beratung des Küchenpersonals** ### **Erstellung der Menüpläne und Bestellungen mit dem Warenwirtschaftsprogramm Necta** ### **Sicherstellung von Qualität, Hygiene und effizienten Arbeitsabläufen** ### **Einhaltung der Allergenverordnung und interner Zertifikate (z.B. Gut zu Wissen)** ### **Kontrolle der gängigen Hygiene- und Sicherheitsstandards, Dokumentation der HACCP-Standards mit der Software QMApp Solutions.** ### **Planung und Organisation von Veranstaltungen im Haus** ### **Administrative Tätigkeiten wie Dienstplanung, Warenbestellung, Kalkulation und Lagerkontrolle** ### **IHR PROFIL** ### **abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch** ### **mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenleitung** ### **freundliches, gepflegtes und souveränes Auftreten** ### **MS-Office Kenntnisse wünschenswert** ### **UNSER ANGEBOT:(je nach Position und Tätigkeit):** sinnstiftende Tätigkeit in einer humanitären Organisation ein motiviertes und herzliches Team, das bei der Einarbeitung unterstützt Aus-, Fort- und Weiterbildung flexible Arbeitszeitmodelle Zuzahlung zum Salzburger Klimaticket (50%) oder Parkmöglichkeit Familien- oder Kinderzulage betriebliches Gesundheitsmanagement Supervision und Coaching von Mitarbeiter:innen und Führungskräften (bei Bedarf) 6. Urlaubswoche (nach Vollendung des 15. Dienstjahres, anrechenbare Zeiten können den Zeitraum verkürzen) RK-Karte PREMIUM Einkaufsvergünstigungen Entlohnung lt. Kollektivvertrag (Rotes Kreuz, LV Salzburg) mit einem Bruttomonatsgehalt von mindestens € 2964,05 (bei Vollzeit). Die individuelle Einstufung erfolgt nach Vordienstzeiten.
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