Das Panoramahotel Braunwald wurde Mitte Oktober 2025 eröffnet. Als Mitglied der Crew kannst Du das Hotel mitgestalten und seine Zukunft massgeblich mitprägen. Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassigen Service, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis in der Natur. Unser Team besteht aus engagierten und leidenschaftlichen Mitarbeitern, die gemeinsam daran arbeiten, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) in Jahresanstellung. In dieser Position bist Du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die kreative Gestaltung von Menüs und die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards.
Anstellungsart: Vollzeit
Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmittel zu schmackhaften GerichtenVorbereitung und Produktion anhand der Rezepturen. Rezeptiert nach dem zu erwartendem GästeaufkommenLiebevolles Anrichten der genussbereiten SpeisenUmsetzung des HACCP-KonzeptsSicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in den zugewiesenen BereichenWerterhaltung der Materialien durch regelmässige Pflege gemäss Schulung, Anweisungen und Check-ListenVerbesserung der Food-Angebotsqualitätdurch Beobachtung und Team-Reflektion
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinMehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen PositionLeidenschaft für die Gastronomie und kreative KochkunstFührungskompetenz und TeamgeistMotivierender Charakter mit hoher SozialkompetenzHohe Flexibilität und BelastbarkeitGute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Als zentrales Mitglied der Crew bist Du Teil einer ambitionierten Seilschaft. Zusammen mit top motivierten Gastroprofis packen wir die verantwortungsvollen Tätigkeiten an.Hohe Leistung während der Saisons. Dafür gibt′s mehr Erholung dazwischen.Sechs Wochen bezahlte FerienUnbefristete JahresanstellungEin tragfähiges motiviertes Team von GastroprofisNeue attraktive MitarbeiterunterkünfteVergünstigungen auf der Braunwald StandseilbahnBenefits im ganzen Kanton mit der Glarnerland BonusCard für Hotellerie Angestellte.Unterstützung von Weiterbildungen zur persönlichen und beruflichen Entwicklung30% Rabatt auf Übernachtungen für deine engsten Freunde und Familie
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