Mitten im Skigebiet Sölden, auf 2.090 Meter Meereshöhe, liegt das Hotel Enzian - ein 4 Sterne Superior Haus, das Tiroler Tradition, alpinen Lifestyle und modernen Retro Chic vereint. Direkt an der Skipiste bieten wir großzügige Zimmer & Suiten mit Panoramablick, ca. 1.500 m Wellnessfläche und ein Ambiente, das zum Entspannen und Wohlfühlen einlädt. Für Familien wie für Gäste, die Qualität, Komfort und Herzlichkeit auf höchstem Niveau erwarten. Wer Teil unseres Teams wird, arbeitet in einem Umfeld, das moderne Wohnkultur mit alpiner Gemütlichkeit verbindet - mit Fokus auf exzellentem Service, lebendigem Teamgeist und der Freude daran, Gästen besondere Tage zu bereiten.
Anstellungsart: Aufgaben Der reibungslose Ablauf bzw. Führung einer eigenen Servicestation mit 30 - 40 Gästen unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
Frühstücksservice in Buffetform. Abfragen von Heißgetränken und abservieren
Aufnehmen und Servieren unseres 5 Gänge Abendmenüs im Abendservice, sowie Weinempfehlungen und Weinservice am Tisch in Zusammenarbeit mit unserem Sommelier
Überwachung der eigenen Station und des gesamten Restaurantbereichs auf Funktionalität, Sauberkeit & Hygiene nach HACCP Standards
Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte im Restaurant sowie Teilnahme an betriebsinterne Weiterbildungsmöglichkeiten (Getränkekunde)
Teilnahme und aktive Beteiligung an Teammeetings (Menübesprechungen, Briefings etc.)
Unterstützung der Commis de Rang bei anfallendem Nacharbeiten (Besteckpolieren, Servietten falten, Restaurant saugen, Schank auffüllen und vorbereiten)
Tägliches Mise en place
Aufnahme von Bestellung sowie Abrechnung via Orderman
Tägliches abschließen der Rechnungen (Zimmerrechnung) und selbständige abschließen des eigenen Kellner Abschlusses
Ansprechpartner für Commis de Rang und Schankmitarbeiter
Bei Bedarf Unterstützung an der Bar & Sonnenterrasse während dem à la carte Geschäft und zur Nachmittagsjause Profil Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnlicher Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und dem Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen sowie gute Wein und Spirituosen Kenntnisse
Sehr gute Deutsch & Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs speziell im Servicebereich
Teamfähigkeit
Wille zur Weiterbildung
Klares Bekenntnis zur Qualität
Gute & sichere Umgangsformen
Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
Vorbildliches und repräsentatives Auftreten
Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
Verantwortungsbewusstsein Wir bieten Gehalt nach KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Arbeitserfahrung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Klar definierte und transparente Bonuszahlungen nach Erfog sowie Kundenzufriedenheit
Mitarbeiterunterkünfte mit Dusche und WC, Flachbildfernseher, Boxspringbetten und ausgezeichneten WLAN direkt im Hotel oder nur wenige Gehminuten entfernt.
Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) in unsere Teamkantine auch an freien Tagen. Kaffee zur freien Entnahme von unserem Kaffeevollautomaten und Getränkeautomat zu Mitarbeiterkonditionen
Nutzung unseres Sauna- & Wellnessbereichs zu definierten Zeiten und 50% Ermäßigung bei Behandlungen und Wellnessartikel
Freie Nutzung unseres Mitarbeiterfitnessraums mit Cardiogeräten, Gewichten uvm.
50% Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels in Österreich in Sölden, Obergurgl und Seefeld bei entsprechender Verfügbarkeit (ausgenommen sind Wochenenden und Ferienzeiten)
50% Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreisen für deine Familie (Verwandte ersten Grades und Partner) bei einem Aufenthalt in unserem Hotel inklusive aller Enzian Leistungen (3/4 Pension, Nutzung Wellnessbereich etc.)
Teilnahme an interne und externe Schulungsmaßnahmen, die wir in Kooperation mit unseren Partnern veranstalten
Ermäßigter Saison-Skipass für die Skiregion Sölden/ Obergurgl - Hochgurgl als Teammitglied des Hotel Enzian
"Enzian Team Card" mit der du den Shuttledienst nach Sölden und zurück kostenlos nutzen kannst
Möglichkeit der Teilnahme an unserem gruppeninternen "Jobrotation Programms" wodurch du bereits nach einer Saison die Gelegenheit hast in einem unserer Schwesterhotels zu wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenzulernen und deinen Horizont zu erweitern
Teaminterne Veranstaltungen wie "Welcome Party" zu Saisonbeginn, "X-Mas Feier" und natürlich auch eine "Saisonabschiedsfeier" im April JBG81_AT