BETRIEBSLEITER (M/W/D) | NEUERÖFFNUNG IN VILLACH
MONTAG – FREITAG | KEIN TEILDIENSTE
Zur Verstärkung unseres Teams in 9500 Villach (Kärnten) suchen wir nach Absprache.
Job Facts
* Bereich: Betriebsleitung
* Ort: 9500 Villach (Kärnten)
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: nach Absprache
Kontakt: Bewerben
IHRE AUFGABEN
* Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
* Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
* Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
* Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
* Schnittstelle und Ansprechpartner für Kunden, Gäste und die Zentrale
* Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich
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