Beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, dasfur seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service undunvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit siebenJahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland,Osterreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19.Platz in der renommierten Liste der 101 World`s BestSteakrestaurants des New York Media House. Wir streben nachhochster Qualitat in allem, was wir tun, und suchen einenleidenschaftlichen und talentierten Kuchenchef, der unser Teamerganzt. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben WissensbegiertesArbeiten und schnelles Lernen "on the Job" SelbstsicheresAuftreten am Gast Sauberes, selbststandiges Arbeiten Teamfahigkeit Aktiver Verkauf und Inkassotatigkeit RascheAuffassungsgabe Professionelle Betreuung und Beratung unsereranspruchsvollen Gaste bei der Weinauswahl Enge Zusammenarbeit mitunserer Kuche, um perfekte Wein und Speisekombinationen zukreieren Pflege und Aktualisierung unserer Weinkarte sowieAuswahl neuer Weine entsprechend den aktuellen Trends undGastevorlieben Einkauf von Raritatenweinen Sicherstellung einesoptimalen Weinservice im Restaurant Verwaltung des Weinlagers undder Lagerbestande Durchfuhrung von Weinverkostungen undSchulungen Vor und Nachbereitung von Mise en place, Set ups undBackoffice Arbeiten Optional Teamleitung gemeinsam mit demRestaurantleiter/ Serviceleiter Profil Du bist mit Leib und Seeleder Gastronomie verschrieben Erfahrung in der gehobenenGastronomie Du bist ein Verkaufstalent Fundiertes Weinwissen,national wie international Qualitatsbewusstsein undKommunikationsfahig Flexibilitat, Verantwortungsbewusstsein undeine auf Ordnung und Zuverlassigkeit bedachte Arbeitsweise Engagement furs Team und Teamfahigkeit Abgeschlossene Ausbildungim Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mitZusatzqualifikation als Diplom Sommelier MehrjahrigeBerufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene Ausgepragte Sensorik und Leidenschaft fur Wein HervorragendeKommunikationsfahigkeiten und Freude am Gastekontakt Fahigkeit,dein Wissen auch an andere Mitarbeiter weitergeben zu konnen Selbststandige und strukturierte Arbeitsweise Deine positiveEinstellung mit deinem ausgepragten Sinn fur Asthetik wie auch deinAuge furs Detail und Qualitat zeichnen dich aus Zuverlassigkeit,Organisations und Teamfahigkeit sind fur Dich keine Fremdworter Teamwork und gegenseitige Unterstutzung sind fur Dich zentraleWerte Du bist dazu noch ein Verkaufstalent Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Wirbieten Ein familiares Betriebsklima in einem gesunden undleistungsstarken Unternehmen Miteinander auf Augenhohe in einemdynamischen, lebendigen und inspirierendem Arbeitsumfeld KurzeEntscheidungswege Moglichkeit, der Kopf eines preisgekrontenTeams in einem renommierten Gastrohaus zu sein Abwech