Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!
39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.
Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Souchef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
* Stellvertretung des Küchenchefs und gemeinsame Leitung des Teams
* Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit
* Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards
* Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs
* Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in der Küche
* Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und der Teamführung
* Kostenbewusstes Arbeiten und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
* Freude daran, Wissen weiterzugeben und dein Team zu motivieren
* Vorbildfunktion durch Engagement, Teamgeist und Professionalität
* Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation mit Team und Gästen
Unsere Basics:
* Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
* Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
* kurze Entscheidungswege I Open-Door-Policy in allen Ebenen
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Zugang zur IHG-Learning Plattform
* Regelmäßige Feedbackgespräche I individuelle Entwicklungspläne
Unsere Extras:
* Weltweit, vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe
* unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
* Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
* Vergünstigungen im Fitnesscenter/ Massagen
Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: Entlohnung je nach Qualifizierung und Erfahrung
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