Wir suchen nach engagierten Mitarbeiter_innen wie dir, die uns dabei unterstützen, die Messlatte noch höher zu legen – bist du bereit?
Das Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia ist ein Arbeitsort für Neugierige und für Gipfelstürmer_innen! Wir sind immer auf der Suche nach Gleichgesinnten mit hohen Ambitionen. Wenn du ein Händchen für persönlichen Service hast und eine Leidenschaft dafür, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten, dann bist du bei uns genau richtig!
Restaurantleiter (m/w/d)
DAS ERHÄLST DU BEI UNS:
* Leistungsgerechte Entlohnung
* Eine Jahresstelle mit 5 oder 6 Tage Woche
* Kommunikation auf „per du“
* Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen
* Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern
* Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus Card für die Angebote der Region)
* Bike- Skiverleih nach Verfügbarkeit
* Mitarbeiterzimmer mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil
* Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
* Team Member Rate und Family & Friends Special Rates in all unseren Falkensteiner Hotels
* Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs
* All-Inclusive Onboarding für einen guten Start
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
* Mitarbeiterführung und -motivation, tägliche Mitarbeiterschulung
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets
* Begrüßung und Platzierung der Gäste
* Reibungsloser Serviceablauf in den verschiedenen Restaurant-Outlets
* Absprache mit F&B, Bar und Küche im Tagesgeschäft
* Erstellung der Restaurantkarte sowie deren Kalkulation zusammen mit dem F&B Manager
* Überwachung und Instandhaltung der unterschiedlichen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
* Verantwortung für den Getränke Wareneinsatz im Restaurant
* Erstellen von Wein- und Aktionskarten
* Einhaltung und Überprüfung des laufenden Restaurant Budgets sowie der Personalkosten für die Abteilung
* Optimierung der Umsätze im Restaurantbereich durch Zusatzverkauf
DAS BRINGST DU MIT:
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- / Restaurantfach
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
* Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie Kommunikationsstärke
* Ausgezeichnete Weinkenntnisse
* Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern
* Leidenschaft für den Gast und perfekten Service
* Authentisches, überzeugendes und gewinnendes Auftreten
Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 3095,73,
Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.
Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.
Bitte bewirb dich ausschließlich über den „Bewerben“ Button.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
KONTAKT: Katja Unterassinger, HR Manager · hr.carinzia@falkensteiner.com · Tröpolach 156, 9631 Jenig
Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: https://www.falkensteiner.com/karriere