Limmatstrasse 40
8005 Zürich
Anstellungsart: Vollzeit
* Zubereitung und Ausgabe von Speisen auf verschiedenen Posten sowie direkter Gästekontakt (Sommerküche, Buffet, Bankette)
* Qualität & Standards: Einhaltung von Rezepturen, Qualitätskontrollen sowie Prüfung der angelieferten Lebensmittel
* Organisation & Hygiene: Mitarbeit im Bestellwesen sowie Sicherstellung der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten
* Mitverantwortung für Planung und Produktion der Tages- und Wochenangebote inkl. Stellvertretung der Küchenleitung
* Führung im Küchenalltag: Anleitung der Stations- und Hilfsmitarbeitenden, Pausenkoordination und lösungsorientiertes Konfliktmanagement
* Tagesverantwortung im Betrieb: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, schnelle Reaktion auf Unvorhergesehenes sowie Einhaltung von Arbeitsgesetz und Betriebsrichtlinien
* Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit 2-3 Jahren Berufserfahrung
* Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
* Gute PC- Anwendungskenntnisse
* Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
* Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team, gegenüber Vorgesetzten und Gästen
* Selbstständige, zuverlässige, pünktliche und strukturierte Arbeitsweise
* Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
* Teamplayer:in mit Überblick
* Flexibel einsetzbar (Allrounder:innen Mentalität) und bereit für Nacht- und Wochenenarbeit
* Bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten
* Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
* Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
* Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
* 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten
* und Micas Garten
* Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen
* Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst
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