Nachwuchsführungskraft Gastronomie (m/w/d)
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Nach nur einem Jahr sind Sie bereit, ein Team eigenverantwortlich zu führen und echte Erfolge zu feiern. Wir suchen Menschen mit Begeisterung, Mut und Ehrgeiz – genau wie Sie! Jetzt informieren und bewerben über unsere Karrierewebsite! Starten Sie Ihre Führungskarriere bei XXXLutz – in der Systemgastronomie mit System und Herz. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Aufgaben
* Auftritt Restaurant (XXXL Standards)
* Erscheinungsbild Mitarbeiter (XXXL Standards)
* Organisation der Abteilung und Informationsfluss (Besprechungskultur)
* Vorschriften / Gesetze div. Behörden
* Umsetzung und Organisation von Werbeaktionen
* Aus – und Weiterbildung der Restaurantmitarbeiter (Schulungsplanung)
* Führen + Motivation der Abteilungen und FK
* Kontrolle der Resultate (Umsätze, WES, CF…) inkl. konkreter Maßnahmen
* Zusammenarbeit mit Zentralabteilungen
* Personal -und Teamentwicklung (MAG und Besprechungen)
* Gewährleistung der Kundenzufriedenheit
* Verkaufssteuerung
* Vorbereitung Regionalbetreuerbesuch (Filialcheck)
* Einhaltung der Gesetze (Jugendschutz, Arbeitsschutz,...)
* Umgang mit allem internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ,...)
* Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow Vorschau
* Führen von Vorstellungsgesprächen (oder Bewerbungsgespräche)
* Organisation von Schnuppertagen
* Kenntnis über Revisionsberichten
* Sicherung der Führungsstandards
* Ausbildungsstand der Mitarbeiter
Qualifikationen
* abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
* idealerweise bereits erste Führungserfahrung in diesem Bereich
* sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen
* betriebswirtschaftliches Interesse und Organisationstalent
* Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
* sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten
Wir bieten
* Intensive Schulungen & Trainings
* Lernen direkt im Betrieb – Training on the Job
* Persönliche Weiterentwicklung mit Zukunftsperspektive
* Top Vorbereitung auf Ihre Rolle als Führungskraft
* Kein Abend-, Sonn- und Feiertagsdienst
* attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten
* viele ausgezeichnete Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche Aus- und Weiterbildungsangebote
* eine solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase
* ein ausgezeichnetes Betriebsklima, das geprägt ist durch eine ausgezeichnete Kommunikation und eine faire und mitarbeiterorientierte Führung
Das Jahresbruttogehalt für diese Position beträgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung € 33.670,00 - 51.100,00 auf Vollzeitbasis.
Über XXXLutz
Karriere in der Systemgastronomie? Jetzt durchstarten! Sie haben den Drive, Verantwortung zu übernehmen und Teams zu führen? Dann ist unser 12-monatiges Traineeprogramm für angehende Führungskräfte in der Systemgastronomie genau das Richtige für Sie! Egal ob Serviceleitung, Küchenleitung, Restaurantleitung oder Nachwuchsführungskraft – bei XXXLutz bieten wir Ihnen die perfekte Kombination aus Theorie und Praxis, um Ihre Führungskompetenz gezielt aufzubauen.
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