Unser familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel setzt in allen Bereichen auf absolute Servicequalität und sucht dazu motivierte, herzliche und einsatzbereite Mitarbeiter. Authentische und engagierte Menschen sind die wichtigste Säule unseres Erfolges.
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für die Pâtisserie-Abteilung
Führung, Motivation und Weiterbildung des Pâtisserie-Teams
Eigenständige Kreation von Süßspeisen, Desserts und Gebäck auf hohem Niveau
Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
Organisation und Planung von Bestellungen, Produktionsabläufen und Posten
Mitwirken an der Entwicklung neuer Dessert- und Gebäckkreationen
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Unterstützung bei Menükonzepten
Leidenschaft für die Pâtisserie und Freude an der Führung eines kreativen Teams
Abgeschlossene Ausbildung und umfangreiche Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in leitender Pâtisserie-Position
Ausgeprägte Kreativität in der Zusammenstellung und Präsentation von Süßspeisen, Desserts und Gebäck
Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Selbstsicheres und gepflegtes Auftreten
Flexibilität und hohe Belastbarkeit
Verantwortlicher Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung höchster Qualitätsstandards
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
Ein familiäres Betriebsklima in einem harmonischen Umfeld
Bezahlung lt. KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation
Kost und Logis frei – Einzelzimmer mit DU/WC und Kochmöglichkeit
Kostenloses WLAN
Geregelte Zeiteinteilung der Dienstzeiten
Ermäßigte Skipässe im Winter und Ermäßigung der SUPER.SOMMER.CARD im Sommer
Benützung Fitnessraum sowie viele weitere Vorteile
JBRP2_AT