Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!Anstellungsart: TeilzeitLeitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und VeranstaltungenOperative Leitung und Führung der Restaurant StubenAnsprechperson für Küche und ServiceOperationelle Koordination mit den Chefs de Service, Chef de Bar, Tagesverantwortlichen und des KüchenchefsMitarbeitereinsatzplanung und Schulung der Service-MitarbeitendenEinhaltung der Mitarbeiterpolitik in Bezug auf Arbeitszeit, Frei-, Ferien- und FeiertageAusbildung und Schulung der Auszubildenden und Praktikanten(innen)Schulung und Kontrolle für den sorgsamen Umgang der ArbeitsmaterialienMithilfe bei der Organisation und Durchführung von Banketten und SeminarenAktive Gästebetreuung vom Empfang, Beratung, Betreuung bis hin zur persönlichen Verabschiedung der GästeFührung der MitarbeitendenFachliche Kontrolle der ArbeitsabläufeAktualisierung des Service-Leitfadens, Arbeitsbeschrieben und StandardsAktive Förderung der Weiterbildung der MitarbeitendenPersönliche Weiterbildungeine abgeschlossene Ausbildung im Bereich GastronomieMuttersprache Deutsch und sehr gute mündliche Sprachkenntnisse in Französisch sowie in EnglischSie sindeine belastbare, flexible und fröhliche PersönlichkeitFörderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe WeiterbildungenVollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für QuereinsteigerMassagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften KonditionenSuper-Spezialpreise bei allen Private Selection HotelsMöglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant