Die Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) stellen die psychiatrische Versorgung für Kinder, Jugendliche und Erwachsene im Kanton Graubünden sicher. Diese Aufgabe umfasst stationäre und ambulante Behandlungen, das Angebot an Tageskliniken, den Bereich Wohnheime und Arbeitsstätten für psychisch Beeinträchtigte und geistig behinderte Menschen sowie das Unterhalten einer Sonderschule für Schülerinnen und Schüler. Unsere Angebote und Dienstleistungen stehen auch ausserkantonalen und ausländischen Patienten, Schülern und Klienten zur Verfügung. Das Restaurant La Plazza befindet sich im Zentrumsgebäude der Klinik Beverin. Es verfügt über eine eigene Küche und bietet rund 80 Personen eine Sitzmöglichkeit. Im Sommer gibt es zusätzlich rund 30 Plätze auf der attraktiven Terrasse mit schattenspendenden Sonnenschirmen. Anstellungsart: Teilzeit Sie übernehmen die operative Führung der Ihnen direkt unterstellten Mitarbeitenden (6 – 8 Personen) im Bereich Gastronomie und Raumpflege und unterstützen das Team der Hotellerie in der fachlichen Arbeit Sie sind operativ im Service tätig und übernehmen komplette Service-Dienste (Frühstück, Mittag- und Abendservice) Sie helfen bei allen anfallenden hauswirtschaftlichen Tätigkeiten mit Sie übernehmen sämtliche administrative Aufgaben (u.a. Wareneinkauf, Bestellungen, Erstellen der Arbeitspläne, Monatsabschlüsse, Kostenkontrollen etc.), sind für die Budgeteingaben und deren Einhaltung in Ihrem Verantwortungsbereich zuständig Sie übernehmen die Planung und organisatorische Führung der direkt unterstellten Mitarbeitenden inkl. MAGE, fachtechnische Instruktion, Begleitung und Schulung Sie sind das Bindeglied zwischen der Hotellerie, der Pflege und der Stationsleitung Sie sind für die Sicherstellung und Weiterentwicklung einer optimalen Dienstleistung verantwortlich Sie sind an der Umsetzung von innovativen Prozessverbesserungen beteiligt Teilnahme an Sitzungen Kader Hotellerie Sie verfügen über eine Ausbildung in der Hotellerie (mind. FA oder EFZ) und haben bereits in der gehobenen Hotellerie gearbeitet Sie können Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen von mind. 5 Jahren vorweisen und haben sich kontinuierlich weitergebildet Sie besitzen einen ausgezeichneten Sauberkeitssinn, eine hohe Service-, Qualitäts- und Kundenorientierung und sind eine Gastgeberpersönlichkeit Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich Sie sind eine engagierte und herzliche Person, besitzen eine gute Auffassungsgabe und sind ein Organisationstalent Sie verfügen über ausgezeichnete administrative und EDV-Kenntnisse, eine digitale Affinität und können sich gut in Englisch artikulieren Sie haben ein geübtes Auge für Dekoration und Innenausstattung Es erwartet Sie eine anspruchsvolle Aufgabe in einem lebhaften 7-Tage-Betrieb mit entsprechenden Kompetenzen und Verantwortungen Sie können Ihre Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Hotellerie vollumfänglich einbringen und sich weiterentwickeln Eine sinnstiftende Arbeit, denn die von Ihnen betreuten Mitarbeitenden leisten einen wichtigen Beitrag für die psychische Gesundheit der Bündner Bevölkerung Flexible Arbeitszeiten, überdurchschnittliche Sozialleistungen, Ferienguthaben von mindestens 30 Tagen und Möglichkeit zu unbezahltem Urlaub Unterstützung in Ihrer beruflichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildungen JBRP1_AT