Dein Beitrag zum Glück:
* Als geborene:r Gastgeber:in bist du das „Gesicht“ unseres Hauben-Restaurants und stellst sicher, dass sich unsere Gäste stets wohl & bestens umsorgt fühlen.
* In enger Abstimmung mit der F&B Standortleitung sowie unserem Küchenchef planst & koordinierst du alle operativen Serviceabläufe im Restaurant.
* Die Administration für das Restaurant erledigst du gemäß vorgegebener Prozesse und bringst deine Fachkompetenzen bei diversen Themen aktiv mit ein: von Gästekorrespondenz und Reservierungspflege, über Personaleinsatzplanung und Mitarbeiterentwicklung, hin zu Waren- und Kassenkontrolle.
* Gutes Geschäft und viele Gäste siehst du als willkommene Chance für maximalen Umsatz.
* Mit deinem Führungstalent agierst du stets als Vorbild und führst dein Team mit Begeisterung & Wertschätzung.
* Du suchst aktiv nach Gelegenheiten, unsere Gäste zu begeistern und die Motivation deines Teams hochzuhalten.
* Du engagierst dich in der Lehrlingsausbildung und gibst dein Fachwissen über Speisen & Getränke sowie gehobenes Service im Allgemeinen gerne in kurzen, regelmäßigen Schulungen an deine Teamkolleg:innen weiter.
* Als F&B Allrounder:in ist aktive Mitarbeit für dich genauso selbstverständlich wie die Präsenz am Gast & bei deinem Team.
Darum bist du unser Gewinn:
* Du verstehst dich als Teamplayer:in, auf die/den sich deine Kolleg:innen stets verlassen können.
* Aufgrund deiner bisherigen Erfahrung im Service (vorzugsweise in einer leitenden Funktion) kannst du unsere Gäste hinsichtlich der Getränke- & Speisenauswahl nicht nur selbst bestens beraten, sondern auch dein Team in dieser Hinsicht weiterentwickeln.
* Eine fundierte Ausbildung oder eine entsprechende Berufserfahrung qualifiziert dich als Führungskraft in der gehobenen Gastronomie.
* Bei der Arbeit bist du schnell und du achtest auf die Effizienz deines Teams. Gleichzeitig nimmst du dir auch immer Zeit für die Betreuung unserer (Stamm-)Gäste.
* Ausgezeichnete Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, fließende Kommunikation in Englisch ein zusätzlicher Bonus.
* Ein makelloses Auftreten, höfliche Umgangsformen & Handschlagqualität sind für dich selbstverständlich.
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