NENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und Professionalität.
Aufgaben
* Probenziehung von unseren Produkten
* Verkostung unserer Produkte
* Durchführung von mikrobiologischen, chemischen und physikalischen Analysen
* Selbständige Verwaltung der Proben
* Abarbeitung von Checklisten in den Bereichen Qualitätsprüfung, CCP- und CP-Überwachung, MHD Prüfung
* Durchführung regelmäßiger Produktionsrundgänge
* Unterstützung der Produktion in Qualitätsfragen
* Unterstützung und Begleitung bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von externen Audits
* Datenverwaltung im eigenen Bereich
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik oder Labortechnik; abgeschlossenes Bachelorstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
* Gutes Prozessverständnis
* Mikrobiologisches Grundverständnis
* Interesse an der Produktion von hochwertigen Lebensmitteln
* Sensorische Ausbildung von Vorteil
* Sehr gute Deutschkenntnisse, sowie gute Englischkenntnisse
Wir bieten
* Angenehmes Betriebsklima in einem familiären und engagierten Team
* Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
* Jobticket, Mitarbeiter:innenfeste
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Ein Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.500,- auf Vollzeitbasis, mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation/Erfahrung
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