Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) GMS GOURMET GmbH 1130 Wien, Kavalierstrakt 52, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker im Schloss Schönbrunn Berufserfahrung Bedienung, Kellner, Service Vollzeit GOURMET stellt sich vor wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. Als stellvertretende:r Restaurantleiter:in beim Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker im Schloss Schönbrunn sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Service sowie die optimale Betreuung unserer Gäst:innen und Mitarbeiter:innen verantwortlich. Bei uns arbeiten Sie an der Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäst:innen an der Unterstützung bei der Führung und Koordination des Serviceteams an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich an der Durchführung administrativer Aufgaben wie Warenbestellungen und Kalkulationen am Speisen- und Getränkeservice aktiv mit an der Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards an der professionellen Bearbeitung von Gästereklamationen an der Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe Wir freuen uns auf Sie und Ihre gastronomische Ausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im gehobenen Servicebereich Ihre Freude am Umgang mit Menschen Ihre sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Ihr ausgezeichnetes Auftreten sowie gästeorientiertes Denken und Handeln Ihre Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft Ihre Führungskompetenzen Wir machen Gutes Besser mit geregelten Arbeitszeiten im Rahmen von 08:00 Uhr bis 20:30 Uhr mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start mit Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.500,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Bei Bedarf sind Sie flexibel und unterstützen unser Team auch im Café Pavillon. Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit. Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!