Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Anstellungsart: Vollzeit
Leitung des gesamten Eventbereiches der Verkehrshaus- Gastronomie
Unterstützung des Leiters Gastronomie bei der strategischen Weiterentwicklung des gesamten Eventbereichs
Mitentwicklung und nachhaltige Implementierung von neuen Eventformaten
Selbstständiges Organisieren, Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit Kund:innen und externen Partner:innen
Stellvertretung des F&B Managers und Unterstützung der Museumsgastronomie
Laufende Überprüfung der wichtigsten Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen
Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Rechnungsstellung, Tages- und Monatsabschlüsse, Inventur etc.)
Aktive operative Mitarbeit in allen Bereichen der Verkehrshaus-Gastronomie
Sicherstellung der gäste- und Mitarbeitenden Zufriedenheit
Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
Durchführung von Briefing & Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings sowie Betriebsanlässen
Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Sicherstellung einer reibungslosen, teamübergreifenden Zusammenarbeit
Durchführung von Briefings und Diebriefings
Teilnahme an Team- und Kadermeetings sowie Betriebsanlässen
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie EFZ
Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
3-10 Jahre Berufserfahrung und idealerweise 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
Erfahrung im Eventbereich zwingend
Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse mündlich
Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
Durchsetzungsstark
Belastbar und flexibel
Strategisches Denken und Handeln
Kundenorientierung und Teamfähigkeit
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was guttut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 90'000 und CHF 100'000 (inkl. 13. Monatslohn).
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