Das Hotel Alpenland in Lauenen bei Gstaad vereint echte Schweizer Tradition mit kulinarischen Höhenflügen unter einem gemütlichen Dach. Ein kleines feines Hideaway im Herzen des Berner Oberlands für Feinschmecker, Geniesser und Naturliebhaber. Es erwartet Sie alpine Echtheit in unmittelbarer Nähe des weltberühmten Gstaad.
Anstellungsart: Vollzeit
* Als Chef de Rang betreust Du die Gäste des Hotel Alpenland
* Unsere Service-Mitarbeitenden führen jeweils ihre eigene Station inkl. Inkasso
* Die Beratung von Speisen und Getränken sind dabei Deine Passion und Du erläuterst zudem mit Freude unsere lokalen und regionalen Produkte.
* Bei unseren Veranstaltungen und Events hilfst du überdies tatkräftig mit
* Du pflegst eine aufgeschlossene Kommunikation mit unseren Gästen sowie bietest ihnen eine schnelle und freundliche Bedienung inkl. Inkasso
* Vorbereitungsarbeiten: Du übernimmst je nach Schicht die Vorbereitungsarbeiten für den Früh,- Mittags,- oder Abendservice
* Aufräumarbeiten: Damit Du, Dein Team und Deine Gäste sich wohlfühlen, sorgst Du für eine saubere Atmosphäre
Für unser Hotelrestaurant suchen wir einen dienstleistungsorientierten und herzlichen Chef de Rang. Als Botschafter der Kulinarik gehst Du auf die Bedürfnisse der Gäste ein, berätst sie kompetent bei der Getränke- und Speisewahl. Unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, bringt Deine Herzlichkeit und Deinen spürbaren Dienstleistungsgedanken mitunter exzellent zum Ausdruck.
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Service-Mitarbeitende (w / m / d)
* Berufserfahrung als Chef de Rang, wenn möglich in der gehobenen Küche und im à la carte Bereich
* Technisches Verständnis für Bestellsysteme
* Herzlich, freundlich und zuvorkommend
* Teamfähig und selbstorganisiert, pro-aktiv, anpackend
* Ausgeglichenheit, Geduld und sehr hohe Belastbarkeit
* Gepflegtes Auftreten, sowohl diszipliniert als auch zuverlässig
* Sprachkenntnisse Deutsch (sehr gut), Französisch und Englisch
* Arbeiten im harmonischen Team - wir helfen uns gegenseitig und halten sehr eng zusammen
* Arbeiten in einem absolut herzlichen Betrieb mit flachen Hierarchien
* von lokal bis international – wir begrüssen ein breites Gästespektrum
* Dein Dienstplan kommt immer im Voraus und auf Deine Wünsche wird nach Möglichkeit eingegangen
* Fringe Benefits in der Destination und verschiedene Benefits über den Arbeitgeber
* geregelte Arbeitszeiten (43.5 Stunden pro Woche)
* minutengenaue digitale Zeiterfassung
* Personal-Essen & Getränke inklusive
* bei Bedarf Unterkunft nach Möglichkeit in Fussdistanz
* Arbeitskleidung wird teilweise zur Verfügung gestellt und in-house für Dich gewaschen
* transparente Trinkgeld-Regelung
* die Natur gleich vor der Haustür
* ... und vieles mehr!
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