Chef de Rang (m/w/d)
Ausschreibungsdatum: 07.02.2024
Ihre Aufgaben
Empfang und Betreuung der Gäste (Beratung und Verkauf) auf seiner Station
Verkauf und Beratung bei Getränken
Verantwortung über eine Station
Anleiten eines Commis de Rang auf der Station
Speisenservice
Frühstücksservice
Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
Mise en Place Tätigkeit
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Berufserfahrung als Chef de Rang in 4/5* Luxus Hotels
Weinkenntnisse ...