Lehre Hotel- & Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) / ab Herbst 2025
Einstellung: ab Herbst 2025
Gehalt: ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr (Doppellehre)
Du möchtest mehr über Service und Rezeption lernen, z.B. Tischdecken, Speise- & Weinservice, Gästebetreuung und Reservierung? Hast du dich gefragt, wie es hinter den Kulissen eines Hotels abläuft? Liebst du es, mit Gästen zu sprechen, egal ob per E-Mail, Telefon oder persönlich? Möchtest du Schwerpunkte in Marketing, HR oder Buchhaltung setzen oder eine Zusatzausbildung machen?
Dann bist du der/die ideale Hotel- & Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau und bist ab Herbst 2025 herzlich in unserem Team im Parkhotel Pörtschach willkommen.
Deine Aufgaben:
1. Deine Lehre bei uns dauert 4 Jahre (Doppellehre) mit einem detaillierten Ausbildungsplan, der genau zeigt, was du lernen wirst.
2. Während deiner Ausbildung steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt.
3. Im Service lernst du, Speisen und Getränke zu verkaufen, Gäste zu beraten, Tische bei besonderen Anlässen zu decken, Speisekarten zusammenzustellen und Abrechnungen durchzuführen.
4. Du bekommst Einblicke in den Rezeptions- & Reservierungsbereich, z.B. Zimmerbuchungen, Begrüßung, Check-In & Check-Out.
5. Du kannst Schwerpunkte in Marketing, HR oder Buchhaltung setzen oder Zusatzausbildungen wie Weinsommelier, Barkeeper, Barista oder ECDL absolvieren.
6. Deine Arbeitsplätze sind das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse, das Strandrestaurant und die Rezeption.
7. Du kannst dich kreativ bei der Gestaltung von Speise- & Getränkekarten oder bei Tischdekorationen einbringen.
8. Zeige dein Verkaufstalent und deinen Charme im Gästekontakt.
9. Du lernst die Welt der Zahlen und Abrechnungen kennen, z.B. bei Tisch oder an der Rezeption.
Du bist bei uns richtig, wenn...
* du Spaß am Umgang mit Gästen hast und mehr über Gastronomie lernen möchtest.
* du geschickt bist und Höflichkeit sowie ein gepflegtes Auftreten dir wichtig sind.
* du einen positiven Pflichtschulabschluss hast oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher bist.
* du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und Bestellungen nicht vergisst.
Worauf du dich bei uns freuen kannst:
* Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst im Mitarbeiterhaus wohnen und hast Gesellschaft durch einen Zimmerkollegen.
* Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Minuten entfernt – bequem mit dem Zug.
* Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittag- & Abendessen sind inklusive, dein Lohn bleibt für Freizeitaktivitäten.
* Lernen von Meistern: Arbeite mit unserem kreativen Jungkoch, Konditormeister und Service-Meister zusammen.
* Gratis Reinigung deiner Dienstkleidung: Wir übernehmen die Reinigung. Für private Wäsche stehen Waschmaschine und Trockner im Personalhaus bereit.
* Kostenlose Schulungen: Wir bieten regelmäßig Weiterbildungen, z.B. Filetieren, Sicherheit, Social Media.
* Einblicke in andere Hotels: Über unsere Group kannst du einmal im Jahr in ein anderes Hotel reinschnuppern.
* Lehrlingsdinner: Organisiere einen Service-Tag mit Menüplanung, Einkauf und Kochen – lade deine Liebsten ein.
* Gemeinsame Aktivitäten: Willkommensveranstaltungen, Ausflüge, Abschlussreise uvm.
* Wörthersee Team Card: Erhalte Ermäßigungen in der Region (Strand, Schifffahrt, Pyramidenkogel).
* Matura: Möglichkeit, die Matura während der Lehrzeit zu machen.
* Faire Bezahlung: Ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr, je nach Kollektivvertrag.
Jetzt bewerben!
Vor Ausbildungsbeginn kannst du einen Schnuppertag machen, um das Hotel und das Team kennenzulernen.
Frau Marina Hinteregger aus der Personalabteilung beantwortet gerne deine Fragen. Wir freuen uns auf deinen Anruf oder deine Mail!
Parkhotel Pörtschach
Hans Pruscha Weg 5
9210 Pörtschach am Wörthersee
Frau Marina Hinteregger
Personalverantwortliche
+43 4272 2621 870
bewerbung@parkhotel-poertschach.at
www.parkhotel-poertschach.at
Das Parkhotel Pörtschach ist ein 4*S Traditionsbetrieb im Design der 60er Jahre, direkt am Wörthersee. Es bietet Gästen eine tolle Aussicht, kulinarische Köstlichkeiten im Hotelrestaurant mit Seeterrasse, Badestrand, Wellness und Bar.
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