Restaurantleitung
Wir suchen eine motivierte und erfahrene Restaurantleiterin für unsere Gastronomie. Als Restaurantleiterin bist du verantwortlich für die Leitung unseres Restaurants, das dir vor Ort unterstellt ist.
Deine Aufgaben:
* Du leitest unser Restaurant und hilfst bei der Neu-Konzipierung sowie Positionierung.
* Du leitest das Restaurant-Team an und übernimmst Verantwortung für den Service.
* Du bist als Hauptkoch/Hauptköchin für diese verantwortungsvolle Position zuständig.
* Du erstellst ein kulinarisches Konzept in Zusammenarbeit mit Kolleginnen aus der Zentrale.
* Du schaffst eine außergewöhnliche Gastfreundschaft.
* Du stellst unsere Qualitätssicherungsstandards sicher und setzt die Hygienerichtlinien nach HACCP um.
Deine Qualifikationen:
* Du hast eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau etc.).
* Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Restaurantleiter/in, idealerweise in einem Systemgastronomiebetrieb.
* Du konntest bereits Erfahrung in der Teamleitung sammeln.
* Du bringst ein hohes Bewusstsein für Qualität und Standards im Küchenbetrieb mit.
* Du überzeugst mit deinem professionellen Auftreten und deiner ausgeprägten Sozialkompetenz.
* Du bist flexibel, arbeitest eigenverantwortlich und zeigst hohe Einsatzbereitschaft.
* Du kannst gut mit MS-Office umgehen.