Küchenchef (m/w/d) gesucht für Wiener Traditionscafe
Für unser Wiener Traditionscafe suchen wir eine erfahrene, verlässliche und organisierte Persönlichkeit als Küchenchef/in mit Verantwortung für Einkauf und Mitarbeiterführung.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
Einkauf und Warenbestellung
Kontrolle von Qualität, Lagerstand und Wareneinsatz
Führung und Einteilung der Küchenmitarbeiter
Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarte
Sicherstellung von Sauberkeit und HACCP-Standards
Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung
Profil
Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
Führungsqualität und Organisationstalent
Selbständige und wirtschaftliche Arbeitsweise
Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse
Leidenschaft für gute Küche und sauberes Arbeiten
Wir bieten
Langfristige Position mit Verantwortung
Eigenständiges Arbeiten mir Gestaltungsmöglichkeiten
Familiäres Team und gutes Betriebsklima
Familienfreundliche Arbeitszeiten
Keine Nachtgastronomie - unser Cafe ist nur bis 20 Uhr geöffnet
Sicherer Arbeitsplatz in einem Wiener Traditionsbetrieb
Faire Bezahlung je nach Erfahrung und Qualifikation
Bewerbungen bitte mit Lebenslauf und kurzer Vorstellung
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