Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es die über 500-jährige Tradition des \"zum goldenen Kopf\" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren. Besonderen Wert legen wir auf Saisonalität und Regionalität. Unser kulinarisches Angebot wird fünf- bis siebenmal jährlich den jeweiligen Jahreszeiten angepasst und mit frischen Produkten aus der Region gestaltet.
Zur Leitung unseres Restaurants suchen wir per 01. April 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte, erfahrene und führungsstarke Persönlichkeit. Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service, die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Bankette, sowie die Weiterentwicklung unseres Gästeservices, sowie unserer Mitarbeiter. Mit der Bereichsleitung Hotellerie führen Sie unser Hotel & Restaurant „zum goldenen Kopf“ und repräsentieren unseren Betrieb nach innen und aussen.
Anstellungsart: Vollzeit
Leitung inkl. Einsatzplanung und Koordination des Serviceteams
Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
Planung und Durchführung von Events und Banketten
Mitarbeit bei der Speisekarten- und Weinangebotsplannung
Verantwortung für das monatliche Inventar F&B
Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und Betriebsabläufen
Abgeschlosse Lehre als Restaurantfachfrau / Mann EFZ
Freude und Passion für Ihren Besuch
Mindestens 3 Jahre Erfahrung in leitender Funktion im Restaurant & Hotelbereich
Weiterbildungen wie z. B. G1, Bereichsleiter/-in Restauration mit eidg. FA oder Sommelier/-ière mit eidg. FA
Führungskompetenz, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Gästen
Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem und sympathischem Auftreten
Sehr gute Deutschkenntnisse (inkl. Schweizerdeutsch) in Wort und Schrift
Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
Ein motiviertes Team und eine offene, familiäre Führungskultur
Die Möglichkeit, Prozesse mitzugestalten und eigene Ideen umzusetzen
Moderne Arbeitsbedingungen in einem traditionsreichen Haus
Attraktive Anstellungsbedingungen
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