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Junior sous chef (m/w/d)

Langenlois
Festanstellung
LOISIUM Hotel & WeinWelt Langenlois
Sous chef
Inserat online seit: 4 September
Beschreibung

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM Wein Welt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Deine Aufgaben: Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf - strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und engagierte Koordination; Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf allen Posten - mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards; Sicherstellen von Hygiene, Sauberkeit und HACCP-Konformität - gründlich, vorausschauend und vorbildlich; Kontrolle, Lagerung und effiziente Nutzung von Waren - sorgfältig, verantwortungsvoll und wirtschaftlich; Identifikation von Mängeln und Optimierungspotenzial - aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv; Anleitung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam - für exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe; Mit Herz Gastgeber:in sein - du unterstützt dabei, kulinarische Highlights zu schaffen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten. Profil Das bringst du mit: Mehrjährige Berufserfahrung als Koch: Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk; Hoher Qualitätsanspruch mit feinem Gespür für Geschmack, Präsentation und Küchenorganisation; Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck; Belastbarkeit und Flexibilität - auch in stressigen Situationen; Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren; Teamplayer-Mentalität mit Fähigkeit, das Küchenteam anzuleiten und gemeinsam Spitzenleistungen zu erzielen; Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste kulinarisch zu begeistern und Genussmomente zu schaffen. Wir bieten LOISIUM - more than a place to work. Das bieten wir Dir: Individuell zugeschnittene Arbeitspakete; Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy; Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten; Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen; Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen; Exklusive Rabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region; Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen; Regelmäßige Teamausflüge und Partys; Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine. Inspired by Wine Regions - Shaped by People. Start your journey with LOISIUM Hotels! LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z. H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois - klicke auf "Apply", um deine Bewerbung direkt einzureichen. Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt - richtig? Das Basis-Brutto-Monatsgehalt beträgt € 2.700,00 (Vollzeit). Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen. Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen und wir keine Unterkunft zur Verfügung stellen können.JBG81_AT

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