5-Sterne-Superior HOTEL SALZBURGERHOF - Wellness-, Golf- und Genießer- Hotel in Zell am See - im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes in Österreich - eine der schönsten Alpenregionen Österreichs. Bereits seit mehr als vierzig Jahren verwöhnt unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See seine Gäste. Besondere Highlights: exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Hauben und unser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3 Relax-Lilien.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
• Verantwortlich für den Posten des Gardemangers
• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards
• Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen
Profil
• Abgeschlossene Kochausbildung
• Erfahrung in der Hauben-Küche wünschenswert
• Kreativität und Leidenschaft für die Küche
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Hohes Bewusstsein für Qualität
• Teamplayer
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude am Umgang mit Menschen
Wir bieten
* Ein angenehmes Betriebsklima
* Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung
* Mitarbeiter-Zimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten in Zell am See
* Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Geregelte Dienstzeiten
* 13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt
* Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit
* 50% Ermässigung auf Massagen und sonstige Anwendungen
* 30% Ermässigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude)
* 50% Ermässigung auf Konsumationen in den Restaurants/Bars
* Family & Friends Preise in den Holleis Hotels
* Team4you-Mitgliedsbetrieb - Benefits4U-Bonuskarte: Vergünstigungen und Rabatte bei mehr als 50 Partnern in der Region
* Academy4U-Wissensportal: spannende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
für deine Branche
* Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)
* Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern
* Für die Gesundheit: Unser Betriebsarzt steht allen MitarbeiterInnen kostenlos zur Verfügung
JBG81_AT